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eight hills delicatessen
クリスマスオードブルの受け付けいたします。パーティーを彩る華やかなオードブル盛り合わせはいかがでしょうか？
⚫️オードブル盛り合わせ 税込価格です。
¥2,100(別の種類の容器)1人前のイメージ この一人用のオードブルだけ内容が異なります。
¥4500(別の種類の容器)2人前のイメージ
¥8900(34cm角のプレート)4人前のイメージ
¥13000(38cm角のプレート)6人前のイメージ
¥17000(42cm角のプレート)8人前のイメージ
①自家製シャルキュトリの盛り合わせ
国産の新鮮な豚肉や牛肉で丁寧に手作りした、当店自慢の和牛ビーフパストラミ、ハムやパテドカンパーニュ、ソーセージや鴨のスモークなど全8種を盛り合わせます。
②お惣菜盛り合わせ
地元野菜を中心に、キッシュ、サツマイモのドフィノワやコールスロー、北イタリア風焦がしブロッコリーやラタトゥイユなど当店人気のお惣菜を８種以上。
③海の幸のサラダ スモークドキングサーモンのせ
帆立、タコ、イカ、二枚貝などの旨味を凝縮させたシーフードサラダ。ニュージーランド産の上質なキングサーモンの燻製をスライスして乗せます。
④アトランティック海老のアヒージョ
有頭海老をスペイン風に料理します。
🌲クリスマス特別メニュー
⚫️骨付きチキンレッグ ¥800
コンフィにしてるので、お箸でほぐせるくらい柔らかい仕上がりです。
⚫️ローストポーク ¥4200
トリュフを巻き込んだ 豚バラ肉を長時間ローストしてます。温めても冷たくても美味しい。
⚫️クリスマスローストチキン ¥5400
丸鶏にトリュフ、ポテトや栗、ドライフルーツを詰めてオーブンでじっくり火を入れていきます。パーティーにぴったりです。
⚫️お肉とポルチーニ茸のタルト ¥1450
豚肉とポルチーニ茸をパイで包んで焼いてます。パーティーのアクセントになるような一品です！
⚫️バスクの黒いチーズケーキ１ホール ¥6800
とろけるような口当たりの濃厚なチーズケーキです。はしゃいでた子供たちもおとなしくなる美味しさ！
⚫️ホールキッシュ各種 ¥9000〜¥10800 ※カットの計り売りもしてます！
キッシュレレーヌ¥9000、カボチャとレッドチェダーチーズ¥9000、ポルチーニとくるみ¥10800、スモークキングサーモンと野菜¥10800
※キッシュ などもホールで販売できますので、前もってご予約願います。※加工肉はハモンセラーノ生ハム意外全て自家製です。※仕入れの状況により内容を変更する可能性がございます。
※写真は38cm角のプレート例です。
※12/22〜12/25の期間限定です。この期間は通常のオードブル盛り合わせのご注文はお受けできません。
※事前支払いのしが割ご利用いただけます。
数に限りがありますので、お早めにご予約ください。
電話0749-28-0837
11/27はHIKONE PUBCRAWL参加で、シェフ不在のため27日のeight hills delicatessenのランチはいつもの様に選べない１種類のメニューになります。
ですが、ご安心ください。しっかり準備して選ぶ必要がないほど皿に色々乗せてます。
27日はパブクロールにもエイトヒルズにもお越しくださいね！
ちなみにテイクアウトはいつも通りやっております！
eight hills delicatessenはリニューアルオープンしました！
ランチタイム 11:00~15:00
テイクアウト 11:00~18:00
11:00にご来店可能なお客様はご予約いただけます。
今は以前と同じような内容ですが、少しづつメニューを増やしていく予定です。
新しくクラフトビールを３タップご用意しております。
２階の客席からは琵琶湖や伊吹山が観える素晴らしいロケーションです。
新しいeight hills delicatessenを見にきてください！
